「きゅうりのキューちゃん」は 愛知県の東海漬物で製造販売されている 超人気、ロングセラー漬物の商品名ですが そのレシピ、作り方の類が 数多 ネット上に有ることを知りました。中には ご丁寧な動画まで ＵＰされており 参考になります。
我が家の畑のキュウリ、今年は 早くもピークを迎え 採れ過ぎて困ることたびたび、どうしようかと思案中に、「これ、いいかも」と 妻が飛びつき 先日 早速 試作したところ それなりに 本物に近い 「キューちゃん」が 出来上がりました。
密閉ビニール袋で小分けにし 冷蔵庫に保存が出来ますので しばらくは 「自家製 キュウリのキューチャン」を 楽しめそうです。
これで 採れ過ぎた時の キュウリの利用方法が また一つ増え 喜んでいるところです。
素人が いろんなことを 随時 ネットで教えてもらえる・・・いい時代、
享受しています。
